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콜롬비아 카우카 '인마쿨라다' 수단루메 내츄럴
Colombia, Valle de Cauca 'Inmaculada' Sudan Rume Natural
테이스팅 노트 : 라씨, 망고, 요구르트, 허브
Tasting Note : Lassi, Mango, Yogurt, Herb
로스터리 : 로스터릭, 한국 Korea
품종 : 수단루메
가공 : 내츄럴
이제와서 생각해보면 이런 커피를 100g에 4천원에 마셨다는게 믿을 수 없을 정도, 정말로 운이 좋았다. 인마쿨라다는 당시도 유명했고 지금은 훨씬 유명하지만 왜 수단루메가 저렴하게 풀렸을까, 해외에서도 인기가 별로 없어서 그랬을까.. 수단루메 특징으로 그 특유의 허브같은 맛이 있어서 커뮤니티에서는 쌍화탕 소리도 들었지만, 여전히 그리운 커피다.
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