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커피

콜롬비아 후일라 팔레스티나 산타바바라 '엘 포르베니르 - 후안 페냐' 핑크버번 워시드

by 망고앵무 2022. 12. 30.
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콜롬비아 후일라 팔레스티나 산타바바라 '엘 포르베니르 - 후안 페냐' 핑크버번 워시드
Colombia Huil,a Palestina Santa Barbara 'El Porvenir - Juan Jimenez Peña' Pink Bourbon Washed

테이스팅 노트 : 레몬, 라임, 열대과일, 베리류, 메론, 팥
Tasting Note : Lemon, Lime, Tropical Fruits, Berries, Melon, Red Bean

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 핑크 버번
가공 : 워시드

엘 포르베니르의 핑크버번은 지금은 어떨지 궁금한 농장과 프로듀서이다. 이 때 마신 커피의 맛은 버번내라 부르는 버번의 디펙트를 제외하고는 정말 좋은 느낌의 커피였는데 요새 콜롬비아의 핑크버번에서 디펙트가 사라지고 점점 더 완벽해지는 맛이 나온다. 지금은 후안페냐의 몸값이 너무 올라서 아마 찾아보기 힘들겠지만..

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