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콜롬비아 우일라 아세베도 '엘 피노 - 마리아 루니드' 콜롬비아 워시드
Colombia Huila, Acevedo 'El Pino - Maria Lunid' Colombia Washed
테이스팅 노트 : 블랙 커런트, 드라이 와인, 살구, 꿀, 라즈베리
Tasting Note : Black Currant, Dry Wine, Apricot, Honey, Raspberry
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 콜롬비아
가공 : 워시드
엘 피노, 이 때 처음 엘피노를 마시고 매년 나오는 엘 피노를 체크해 마신다. 콜롬비아 품종도 잘 키우면 정말 좋은 맛을 내줄 수 있다는 커피로, 이후에 몇번의 콜롬비아를 마시고 너무 감동을 받아 주위에 '한국에 콜롬비아 품종 스페셜티가 나오면 무조건 구매하라'라는 말을 로스터들에게 하기도 했으나, 누가 알았나, 내가 마신 몇개의 콜롬비아가 이상한 거였다는 것을..
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