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브라질 미나스 제라이스 만티퀘이라 람바리 '핀카 시티오 바르젬 그란데' 레드 카투아이 무산소발효 내츄럴
Brazil Minas Gerais, Mantiqueira Lambari 'Finca Sitio Vargem Grande' Red Catuai Anaerobic Natural
테이스팅 노트 : 딸기 크림, 오렌지, 열대과일, 사과, 초콜렛, 땅콩
Tasting Note : Strawberry Cream, Orange, Tropical Fruits, Apple, Chocolate, Peanut
로스터리 : 모드컵 커피 modcup coffee, 미국 U.S.A
품종 : 레드 카투아이
가공 : 무산소발효 내츄럴
이 커피도 정보가 정확하지 않아서 좀 찾아다녔다. 미나스 제라이스의 스페셜티는 해가 갈수록 발전하는게 많이 보이는데, 작년에는 브라질 파동으로 인해 얼마 맛보지 못한 아쉬움이 있다. 올해는 상황이 좋아졌기를.
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