728x90
온두라스 인티부카 포조네그로 '라스 만다리나스' 카투아이 워시드
Honduras Intibucá, Pozo Negro 'Las Mandarians' Catuai Washed
테이스팅 노트 : 벨베티, 포도, 칸탈루프, 멜론
Tasting Note : Velvety, Grape, Cantaloupe, Melon, Mature
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 카투아이
가공 : 워시드
인티부카 지역의 커피는 의외로 한국에 괜찮게 들어오는 편이다. 나는 이 지역의 커피를 이 커피를 통해 처음 마셔봤는데 역시 온두라스라고 해야할까, 온두라스는 지역별로 선보이는 캐릭터가 전부 제각각이라 떼루아와 맛에 대한 설명을 굳이 이어붙이려 하지 않는 편으로, 고혹적인 향과 진득한 맛이 매우 인상적이였다. 전에 마신 드롭의 사마이차차가 생각나는, 약간 술이 될거같은 새빨간 포도의 맛이 난다.
728x90
'커피' 카테고리의 다른 글
파나마 치리퀴 보케테 '하시엔다 라 에스메랄다' 카투아이 내츄럴 (0) | 2023.02.03 |
---|---|
온두라스 산타바바라 '클레멘테 코리아' 버번, 파카스 워시드 (0) | 2023.02.03 |
콜롬비아 후일라 수아사 피쿠마 '엘 미라도르 - 카페 티쿠나' 옐로우, 핑크버번 락토퍼먼티드 워시드 (0) | 2023.02.03 |
에티오피아 오로미아 구지 함벨라 '부쿠' 워시드 (0) | 2023.02.03 |
케냐 '크람푸스 PB' SL28 워시드 (0) | 2023.02.03 |