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인도네시아 아체 텐가 타켄곤 '와하나 만델링 G1' 카티모르 세미 워시드
Indonesia Aceh, Tengah Takengon 'Wahana Mandheling G1' Catimor Semi Washed
테이스팅 노트 : 카카오, 흙, 생강
Tasting Note : Cacao, Earthy, Ginger
로스터리 : 엠아이커피, 한국 Korea
품종 : 카티모르
가공 : 세미 워시드(웻헐드)
만델링이란게 그렇다, 만델링은 다른 나라에서 찾아보기 힘든 그 특유의 묵직함이 있어서 아주 가끔 찾아서 마시게 되는 그런 매력. 물론 매일같이 마시라면 난 못마시겠으나, 가끔은 중배 이상의 만델링으로 뭔가와 같이 먹고싶은 그런 매력. 빵이라던가..
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