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엘살바도르 볼칸 데 산타아나 팔로 캄파나 '핀카 디비나 프로비덴시아' 레드버번 내츄럴
El Salvador Volcan de Santa Ana, Palo Campana 'Finca Divina Providencia' Red Bourban Natural
테이스팅 노트 : 블러드 오렌지, 라즈베리, 팥
Tasting Note : Blood Orange, Raspberry, Red Bean
로스터리 : 피오르드 커피 로스터스 Fjord Coffee Roasters, 독일 Germany
품종 : 레드버번
가공 : 내츄럴
이때를 마지막으로 피오르드에서 구독을 안했나, 피오르드가 맛이 없어서라기 보단 그냥 해외에서 마실 커피가 너무 많아서 탐험을 떠나기로 했을것이다. 디비나 프로비덴시아는 2020년에 엘살바도르 CoE 1위를 해서 피오르드가 발굴한 그런 농장이 돼버렸다, 한국에서는 엠아이커피에서 들여오고 지금은 모모스에서 생두 갖고오던가. 이 커피는 나쁘지 않았는데, 단지 엘살바도르의 떼루아와 레드버번이 섞여서 쓴맛이 좀 있었다는 아쉬움이 있다.
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