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커피

케냐 키리냐가 '룽게토 FCS - 키 AA' 워시드

by 망고앵무 2023. 2. 22.
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케냐 키리냐가 '룽게토 FCS - 키 AA' 워시드
Kenya Kirinyaga 'Rungeto FCS - Kii AA' Washed

테이스팅 노트 : 보라색 플로럴, 배, 캐슈, 망고스틴, 리치, 감초
Tasting Note : Purple Floral, Pear, Cashew, Mangosteen, Lychee, Licorice

로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : SL28, SL34
가공 : 워시드

룽게토의 키, Kii는 꽤 각별하다. 해외 로스터리에서 매년 사용하는, 케냐의 퀄리티가 안좋다고 해도 쓰인 정말 퀄리티가 보장된 팩토리다. 미국 기준으로 꽤 클래식한 케냐이기도 하다. 미국은 일단 커런트와 풀바디가 있는 케냐를 가장 클래식하다고 치는 듯 하다.

한국에 들어온 키는 음, 클래식한 케냐에 살짝 걸쳐있는데 이게 꽤 특별한 느낌을 준다. 보라색 계열의 플로럴, 달인 배와 캐슈의 과육, 망고스틴이나 리치같은 열대과일과 후미에서 진득하게 올라오는 감초의 단맛까지. 배숙의 맛이 난다.

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