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온두라스 마르살라 몬테시요스 '라스 플로레스' 카투아이 내츄럴
Honduras La Paz, Marcala 'Las Flores' Catuai Natural
테이스팅 노트 : 블루베리, 풍선껌, 스파이스, 와이니, 과실주, 인텐스
Tasting Note : Blueberry, Bubble Gum, Spice, Winey, Fruit Wine, Intense
로스터리 : 로스터릭, 한국 U.S.A
품종 : 카투아이
가공 : 내츄럴
2019년 온두라스 CoE에서 카투아이 내츄럴로 2위를 한 라스 플로레스다, 이 커피와 다른 랏이겠지만 어느정도 퀄리티는 보장된다는 의미. 프로듀서인 로헤르 안토니오 도밍게스 마르케스는 이 농장 말고도 매년 나무사이로에서 항상 가져오는 아카시아스 농장을 운영하기도 한다. 온두라스에서 대놓고 난 놈이다. 지금은 산 비센테의 벤자민(벤하민)이나 산타루치아의 미에리쉬 패밀리, 카바예로 등에 밀리긴 하지만, 꾸준히 좋은 커피를 생산한다는 것은 정말 좋은일이다.
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