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에티오피아 게데오 예가체프 '자반토' 내츄럴
Ethiopia Gedeo, Yirgacheffe 'Jabanto' Natural
테이스팅 노트 : 천도복숭아, 복숭아, 시러피, 베리류
Tasting Note : Nectarine, Peach, Syrupy, Berries
로스터리 : 로스터릭, 한국 Korea
품종 : Heirloom
가공 : 내츄럴
이디도는 예가체프의 협동조합이 맞는데, 자반토 그룹은 좀 애매하다. 과거에는 예가체프에 불렸겠지만 지금은 웨나고에 가깝다고 보는데, 이디도는 예가체프에 있으니 아마 자반토 그룹을 통해 구매한 이디도의 커피라서 지역을 예가체프로 하지 않았을까. 자반토는 또반토 소리 들을정도로 한국에서 보기 힘든 뛰어난 퀄리티의 에티오피아 였는데, 덕분에 좀 친다는 로스터리에서는 자반토를 볶아 팔았으니, 솔직히 좀 지겨웠다.
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