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부천, 춘의치킨, 후라이드

by 망고앵무 2023. 10. 29.
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부천, 춘의치킨, 후라이드, 17000원. 이웃인 언더빈이 현 매장으로 이사하기 전, 로스팅룸 바로 옆 1층 상가에 있는 곳으로 말이 상가지 주택개조에 가깝다. 가마솥으로 튀기며 닭은 11호를 쓴다는데, 큰 닭이라 특유의 누린내가 있어서 이 누린내를 잡기위한 양파와 말린새우를 튀김옷에 섞는다는데, 이게 뭔 말리냐면 그냥 ‘옛날통닭’ 맛이다. 올드스쿨한 음식을 먹을거면 올드스쿨 스타일의 음식점이 아닌 노포를 찾아가면 된다, 여기가 그렇다.

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