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커피

브룬디 카얀자 헤자 '기트웨 힐' 워시드

by 망고앵무 2022. 12. 9.
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브룬디 카얀자 헤자 '기트웨 힐' 워시드

Burundi Kayanza, Heza 'Gitwe Hill' Washed

 

테이스팅 노트 : 홍차, 콜라, 달콤함
Tasting Note : Black Tea, Coke, Sweet

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : Mibirizi, 레드 버번
가공 : 워시드

 

롱마일즈 커피를 이 때 처음 마셔본 거 같다. 지금은 다양한 미국 로스터리에서 롱마일즈를 많이 쓰고 있고 곧 옥션까지 준비중이라 규모가 매우 커져서 감개무량하다. 롱마일즈의 브룬디는 퀄리티가 보장된, 브룬디의 게샤빌리지라고 말해도 괜찮을 정도이다. 최근엔 케냐에서 케냐 커피도 생산하고 있고, 르완다도 노리고 있다고 한다.

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