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커피

온두라스 산타바바라 '프로젝트 카바나스' 워시드

by 망고앵무 2023. 1. 1.
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온두라스 산타바바라 '프로젝트 카바나스' 워시드
Honduras Santa Bárbara 'Project Cabanas' Washed

테이스팅 노트 : 살구, 토피, 브라운 슈거
Tasting Note : Apricot, Toffee, Brown Sugar

로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : 카티모르, 카투아이, 파카스
가공 : 워시드

프로젝트 카바나스는 온두라스의 소농들 커피를 모아서 한번에 판매하는 커피로 지역발전을 위한 프로젝트인데, 요즘은 지역도 다양해지고 프로세스도 다양해지고 있다. 무난하게 맛있던 커피.

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