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콜롬비아 바예 델 카우카 '카페 그랑하 라 에스퍼란자 - 핀카 하와이' 모카 내츄럴
Colombia Valle del Cauca 'Cafe Granja La Espernza - Finca Hawai'i' Mokka Nautral
테이스팅 노트 : 초콜렛 무스, 라즈베리, 파인애플, 중앙아시아 향신료
Tasting Note : Chocolate Mousse, Raspberry, Pineapple, Central Asia Spices
로스터리 : 모드컵 커피 modcup coffee, 미국 U.S.A
품종 : 모카
가공 : 내츄럴
크기가 작은것으로 유명한 그 모카가 맞다, 비슷한 크기로는 미키쵸정도나 에티오피아에서 종종 발견되는 매우 작은 스크린사이즈의 커피. 남들은 부지하거나 너무 초콜레티하다고 싫어했는데 나는 정말 좋아했던 커피, 특히 잘못하면 부지로 넘어갈 수 있는 맛을 초콜렛으로 잘 눌러낸 좋은 로스팅이였다.
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