에콰도르 로하 소소랑가 '라 플로리다' 메호라도 로쏘 워시드

 

에콰도르 로하 소소랑가 '라 플로리다' 메호라도 로쏘 워시드
Ecuador Loja, Sozoranga 'La Florida' Mejordao Rosso Washed

테이스팅 노트 : 머스캣, 청포도, 화이트 와인, 파인애플, 블러드 오렌지
Tasting Note : Muscat, Green Grape, White Wine, Pineapple, Blood Orange

로스터리 : 로쏘 커피 로스터스 Rosso Coffee Roasters, 캐나다 Canada
품종 : 메호라도
가공 : 로쏘 워시드

바라가 보내준 커피팩중에 유달리 이상하게 예전에 로스팅된 커피가 있어서 후다닥 내렸다. 로쏘 커피라는 미국 로스터리인데 한두번 들어본거 같기도 하고 아리송, 아마 처음 들어본 곳인 거 같다. 다양한 라인업이 있는데 비해 무서워서 시키기 힘들 듯, 로쏘 워시드라는 가공으로 프로세싱한 커피이다, 아마도 무산소에 모쏘토 섞은다음 워시드 했던 가공으로 기억한다.

무산소 발효에 모쏘토 어쩌구하는 가공으로 화려하다는 느낌에 비해 맛은 그닥, 화려하기보단 은은한데 프로세스의 한계인지 클린컵은 살짝 떨어지는 편. 맛은 머스캣의 진한 향과 단맛과 프루티, 청포도가 엮인듯한 느낌에 화이트 와인이 날아가는 듯한 드라이함, 파인애플같은 신맛과 프루티가 오렌지와 살짝 엮이는데, 블러드 오렌지라고 적어둔 것은 약간 어둡고 탁 걸리는게 음, 클린컵은 좀 떨어진다. 한번정도 마시는건 나쁘지 않은 커피.