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에티오피아 짐마 아가로 '듀로미나' 워시드
Ethiopia Jimma, Agaro 'Duromina' Washed
테이스팅 노트 : 복숭아, 살구, 버터, 재스민, 백차
Tasting Note : Peach, Apricot, Butter, Jasmine, White Tea
로스터리 : 피콕스 커피 로스터스 Peacocks Coffee Roasters, 이탈리아 Italia
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
비밀친구가 예~전에 보내준 커피 뭉탱이중에 유일하게 남은 피콕의 듀로미나. 왜 우선순위가 밀렸냐면 진짜 듀로미나를 많이 먹어서, 엘름에서도 사 마셨기에 몰라레후하고 방치해놨던 커피로 오늘은 짬이 좀 생겨서 여유있게 내렸다.
기존의 마신 듀로미나와 큰 차이는 없고 디테일적인 차이만 약간 있다. 복숭아와 살구의 프루티함과 약간 든든하게 느껴지는 살짝 탄향이 섞인 버터, 재스민, 그리고 백차같은 텍스쳐로 마무리. 뭐 좋은 에티오피아고, 듀로미나다. 응..
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