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온두라스 산타바바라 '로테 소피아 - 마리오 모레노' 파카스 워시드
Honduras Santa Bárbara 'Lote Sofia - Mario Moreno' Pacas Washed
테이스팅 노트 : 당밀, 포도, 파인애플, 캔디
Tasting Note : Molasses, Grape, Pineapple, Candy
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 파카스
가공 : 워시드
로테 소피아는 마리오 모레노의 이름을 따서 피에드라스 아마리야스의 한 구획에 이름붙인 랏이다. 자기 자식들 이름을 붙이는 농장은 종종 발견할 수 있는데, 자기 자식 이름을 붙여서 팔 정도로 자신이 있다고 생각해도 된다. 그만큼 썩 괜찮은 커피였다.
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