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파나마 치리퀴 보케테 '하시엔다 라 에스메랄다 - 레온' 게이샤 워시드
Panama Chiriqui, Boquete 'Hacienda La Esmeralda - Leon' Gesha Washed
테이스팅 노트 : 레몬, 재스민, 실키, 열대과일, 플로럴, '에스메랄다'
Tasting Note : Lemon, Jasmine, Silky, Tropical Fruits, Floral, 'Esmeralda'
로스터리 : 커피콜렉티브 Coffee Collective, 덴마크 Denmark
품종 : 게이샤
가공 : 워시드
캘린더로 받은 레온, 레온은 한국에도 종종 들어오는 랏으로 정확한 구획은 어디더라, 카냐스 베르데스였나. 처음 마실때 로스팅 포인트가 너무 높아서 좀 개성을 죽이는 느낌이였는데, 나중엔 그나만 좀 나아졌지만 이 레온과 하이메에 실망해서 더이상 콜렉티브의 캘린더는 구매하지 않는다. 캘린더 자체가 좀 강하게 볶는건 다른곳도 마찬가지인거 같지만, 그래도 많이 아쉽다.
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