과테말라 아카테낭고 '엘 야노 - 라울 페레스' 게이샤 워시드

 

과테말라 아카테낭고 '엘 야노 - 라울 페레스' 게이샤 워시드
Guatemala Acatenango 'El Llano - Raul Perez' Gesha Washed

테이스팅 노트 : 재스민, 허니서클, 귤, 복숭아, 캐모마일, 중국 녹차
Tasting Note : Jasmine, Honeysuckle, Tangerine, Peach, Chamomile, Chinese Green Tea

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 게이샤
가공 : 워시드

엘 야노 - 라울페레즈의 커피는 이미 작년에 두세종 맛봤다. 루나에서는 ANACAFE14, 모모스를 통해서도 H1이랑 게이샤가 들어왔던 거 같다. 뭐 나쁘진 않지만 음, 아나카페를 제외하고는 막 엄청 특이하다는 인상을 받지 못했는데 이번엔 구독으로 줬으니 뭐, 감사히 마셔야지 히히

게이샤 플레이버 - 흔히 말하는 '게이샤 맛'에는 공감하려고 했으나 좀 다른, 특이한 게이샤다. 진한 재스민과 허니서클까진 게이샤구나, 싶은데 엄청 텍스쳐가 가볍다. 워터리한 귤, 복숭아 향, 그리고 캐모마일 차같은 느낌와 중국 녹차같은 맛까지. 게이샤하면 생각나는 그런 맛과는 전혀 다른, 신기한 맛이다.