파나마 치리퀴 보케테 로스 나랑호스 '엘리다 에스테이트 - 라마스투스 패밀리' 카투라 ASD내츄럴

 

파나마 치리퀴 보케테 로스 나랑호스 '엘리다 에스테이트 - 라마스투스 패밀리' 카투라 ASD내츄럴
Panama Chiriqui, Boquete Los Naranjos'Elida Estate - Lamastus Family' Caturra ASD Natural

테이스팅 노트 : 라벤더, 넥타린, 초콜렛, 셰리, 파인애플 리큐르
Tasting Note : Lavender, Nectarine, Chocolate, Sherry, Pineapple Liqueur

로스터리 : 오나 커피 ONA Coffee, 호주 Australia
품종 : 카투라
가공 : ASD 내츄럴

도안 보급으로 온 오나의 엘리다 ASD. 내가 마셔본 엘리다 ASD는 카투아이였는데 이번엔 카투라다. 근데 나 카투라 별로 안좋아하는데, 라곤 해도 요새 카투라들 폼이 꽤 좋은거 같아 사실 별 생각 없다. 전에 마신 카투아이는 라벤더와 크럼블 쿠키의 조합이였는데 이번엔?

솔직히 말해서, 이 커피는 국가부터 가공까지 의미가 없다 느껴질 정도로 좋고 클린한 커피다. ASD 특유의 라벤더같은 플로럴이 있으나 인텐스가 은은한게 ASD같지 않고, 넥타린의 상큼함, 초콜레티한 텍스쳐와 향이 입을 꽉 채우고, 뒤로 밀수록 셰리나 파인애플 리큐르같은 우아한, 드라이하게 전개되는 프루티. 나는 오나도 싫고, 카투라도 싫고, 무산소도 싫은데, 이 커피는 너무나도 훌륭하다. 내가 졌어..