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에티오피아 시다마 벤사 '하마쇼' 워시드
Ethiopia Sidama, Bensa 'Hamasho' Washed
테이스팅 노트 : 재스민, 레몬, 멜론
Tasting Note : Jasmine, Lemon, Melon
로스터리 : 타이니 암즈 커피 Tiny Arms Coffee, 미국 U.S.A
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
타이니 암즈 샘플의 마지막, 하마쇼 워시드. 이게 이번에 받은 샘플중 가장 맛있게 마신 샘플이다.
존재감있는 재스민, 레몬의 프루티, 그리고 메론의 텍스쳐와 향. 노트는 간결한데, 분리도가 높고 인텐스가 좋은 커피로, 특히 워시드에서는 메론이라고 해봤자 좋게 표현해야 박과류고 오이같은 느낌의 커피도 있는 반면, 이 하마쇼는 메론이 굉장히 진하다. 에쏘가 맛있다던데 에쏘로 짜볼까 한다. 올해 하마쇼는 다 좋은 거 같다.
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