케냐 키리냐가 '페이스 에스테이트 AA - 세실리아 완지쿠' SL28 워시드

 

케냐 키리냐가 '페이스 에스테이트 AA - 세실리아 완지쿠' SL28 워시드
Kenya Kirinyaga 'Faith Estate AA - Cecilia Wanjiku' SL28 Washed

테이스팅 노트 : 엉겅퀴, 초록 망고, 루바브, 구아바, 오렌지, 플로럴
Tasting Note : Thistle, Green Mango, Rhubarb, Guava, Orange, Floral

로스터리 : 노마드 커피 NOMAD COFFEE, 스페인 Spain
품종 : SL28
가공 : 워시드

이 커피를 노마드 외의 다른 로스터리에서 찾기위해 여러곳을 찾아다녔는데, 결국 노마드에서 누군가 구매해 먹어보라 해 받아봤다. 정말 압도적인 감사..! 페이스 에스테이트는 해외에서 케냐의 에스테이트 커피의 퀄리티와 유행을 선도하는 커피이며, 매 년 좀 친다 하는 로스터리에서 쓰는 커피이다. 카운터 컬쳐 커피나 그링고가 그렇다.

라고 하기엔 약간 아쉽지만, 취향의 차이인 거 같고, 좋은 커피이다. 엉겅퀴같은 허브와 플로럴, 초록색 망고가 떠오르는 허비와 프루티가 있다. 이 허비가 약간 불호일 수 있는데 특히 엉겅퀴의 쓴맛이 살짝 나타나는 느낌. 유럽에서 좋아하는 루바브 단맛, 구아바가 떠오르는 노란색 열대과일 과육의 느낌, 오렌지 쥬스에서 느껴지는 부드러움과 시트릭, 그리고 은은한 플로럴 등. 쓴맛이 아쉽지만, 그래도 맛있고 좋고 멋있는 커피인건 분명하다.