브라질 이스피리투 산투 카투카이

 

브라질 이스피리투 산투 카투카이
Brazil Espírito Santo Catucaí

테이스팅 노트 : 살구, 레몬, 허니서클, 밝은, 녹차
Tasting Note : Apricot, Lemon, Honeysuckle, Bright, Green Tea

로스터리 : 샘플(정보 없음)
품종 : 카투카이
가공 : 정보 없음

이건 브라질 샘플 2번, 몇개의 커피는 꼭 마셔보라고 해서 바로 내렸다. 겉으로 보기에는 워시드 같은데 왜인지 허니같다고 느껴지는 부분도 있다 - 근데 왜 자기들의 점수나 품종은 대충 적어놨으면서 가공은 안적어둔건지..

굉장히 산뜻한 맛의 커피다. 살구의 레몬이 생각나는 밝음, 허니서클같은 플로럴, 톤이 굉장히 쨍하다. 간결하고 톤이 강한데 클린컵도 좋고 약간의 녹차가 생각나는 파우더리함 - 이스피리토 산토에서 자주 나타나는 맛이라서 넘어갈 수 있다. 편견없이 마시면 코스타리카의 SL28, 퀄리티 좋은 상급의 핑크버번같은 맛이다.