브라질 이스피리투 산투 카투카이 785/15

 

브라질 이스피리투 산투 카투카이 785/15
Brazil Espírito Santo Catucaí 785/15

테이스팅 노트 : 살구, 레몬, 레몬그라스, 실키, 재스민, 중국 녹차, 꿀, 코코아
Tasting Note : Apricot, Lemon, Lemongrass, Silky, Jasmine, Chinese Green Tea, Honey, Cocoa

로스터리 : 샘플(정보 없음)
품종 : 카투카이 785/15
가공 : 정보 없음

3번이다. 카투카이 785/15이며 외관상 워시드로 보인다. 그렇습니다..

살구, 레몬같은 향긋한 향, 레몬그라스, 약간의 재스민과 중국 녹차같은 티라이크, 근데 텍스쳐가 살짝 무겁다. 꿀과 코코아가 버무려진 느낌이 중후반부에 느껴지고, 살짝 비릿? 하단 느낌이 있다. 레몬이랑 레몬그라스가 살짝 덜 익은 느낌이라고 해야하나? 실키한 느낌이 동시에 느껴져서 그런 거 같은데 실키한 텍스쳐 위로 인텐스가 강하게, 분리되어 느껴졌다면 나쁘지 않았을텐데 이 점이 좀 나에게는 안좋게 느껴진다.