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콜롬비아 우일라 수아자 알토 호리존테 '엘 프로그레소 - 야미르 아나코나, 코파 수아세냐 7등' 워시드
Colombia Huila, Suaza Alto Horizonte 'El Progresso - Yamir Anaconao, Copa Suaceña 7th Winner' Washed
테이스팅 노트 : 체리, 딸기 과육, 라즈베리 시럽, 열대과일, 허브, 꽃, 솜사탕
Tasting Note : Cherry, Strawberry Pulp, Raspberry Syrup, Tropical Fruits, Herbs, Flowers, Cotton Candy
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 콜롬비아, 카투라
가공 : 워시드
매년인가, 매 시즌 생두사 Osito에서 아마 후일라 지역 한정이였나, 대회를 여는 코파 수아세냐에서 7위를 했던 엘 프레그레소라는 이름의 커피다. 리뷰를 쓰기위해 나도 정보를 찾아봤으나 어떤 이유에서인지 찾을수가 없었는데, 내가 과거에 정리해 둔 노션에 지역정보가 있어서 정말 다행이였다. 세이의 경우엔 내가 원두정보카드를 전부 모아두기에 찾으려면 찾을 수 있으나 귀찮으니까. 아무튼 밀린 리뷰를 옮기면 노션 다시 해야지..
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