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커피

에티오피아 시다마 벤사 봄베 '쿤쿠나' 74158 내츄럴

by 망고앵무 2023. 2. 18.
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에티오피아 시다마 벤사 봄베 '쿤쿠나' 74158 내츄럴
Ethiopia Sidama, Bensa Bombe 'Qunqna' 74158 Natural

테이스팅 노트 : 솜사탕, 베리류, 마카다미아, 우디
Tasting Note : Cotton Candy, Berries, Macadamia, Woody

로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : 74158
가공 : 내츄럴

전에 받은 커피들 중에 이 샘플에 끼어있는데 좀 오래된 거 같아서 빨리 내려봤다. 봄베의 Qunqna 워싱스테이션은 꽤 퀄리티가 좋은 커피를 작업하는데, 허니 가공된 커피는 세이에서도 판매한 적이 있다.

명성에 비해 맛이 그닥, 좀 실망했다. 솜사탕 단맛으로 시작하는 이 커피는 다양한 베리류까지 나타나면서 좋게 진행되는 줄 알았으나, 지방질이 진한 마카다미아의 너티와 뭔가 고사리 우린듯한 기분나쁜 텍스쳐가 있다. 발효취는 없는데, 뭔가 좀 이상한 커피. 별로다.

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